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今天不發(fā)菜，說說健康。在外下館子時，帶有“干煸”、“油炸”、“香酥”、“水煮”、“干鍋”等字眼的菜肴很饞人。但這些菜往往有的油非常重，有的鹽超標(biāo)。點這些菜時最好悠著點。 “水煮”不是水，而是加了很多鹽 川菜水煮魚、水煮肉片等水煮類菜肴往往會鹽超

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