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廣州有一道十分出名的菜品，叫白切雞，它和我們平常吃的雞肉不一樣，在制作的過(guò)程中，這種做法是整只雞一起做，然后再切，像我們平常不管是燉雞湯還是炒雞肉，都是先切塊，這樣雞肉熟的更加的快，而且入味也更方便，不過(guò)白切雞雖然是整只雞一起做，但并沒(méi)有出現(xiàn)

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