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荔枝烤魚——這個搭配一直存在傳說中，最早聽說時，它是一家餐館的招牌名菜。聽上去覺得是黑暗料理？但吃過的人，無一不嘆服！ 我嘗試做了一下，整個廚房香氣爆表。綿軟的魚肉浸透了鮮辣，又夾雜著清爽的果香，做進菜里并不甜，但卻給魚的鮮香增色了不少層次！

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