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去年做了一次鹵味，花了我5小時，今年只用了30分鐘，而且更鮮香，不是自配香料，而是用了鹵膏，非常簡單。鹵水在冰箱里能存三天，于是天天鹵來吃。經過熬煮的洗禮露出耀眼的色澤，食材被鹵汁滲透入味，散發(fā)出令人胃口大開的香氣，再挑剔的胃也能被征服。 跟隨微

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長假后知道自己為啥身心俱疲、精神渙散、茶飯不思嗎。你對上班過敏啦，我覺得用這道法力無邊的鹵味你還可以搶救一下。 一味好鹵的奧義應該是食材與時光共同沉淀的味道。 鹵至骨肉酥爛，滲入骨髓，口味不疾不徐，不重不膩，層層疊疊在味蕾交融，讓人失魂。 高齡陳

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