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最近在老鼠身上進行的一項研究表明，重復加熱的食用油可能會引發(fā)細胞變化，促進晚期乳腺癌的生長。 伊利諾伊大學厄巴納-香檳分校(University of Illinois at Urbana-Champaign)的研究人員在實驗鼠身上測試了“重復加熱煎炸油”，發(fā)現(xiàn)這種油會促進乳腺癌的轉(zhuǎn)移。

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