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又是一道“飯遭殃”級別的菜品。 鴛鴦豆腐，挺古風(fēng)的名字，其實就是血豆腐（鴨血）和嫩豆腐的組合，有的熱門食譜會加蒜苗，我覺得不然。原因就在這“鴛鴦”二字，鴛鴦常用來比喻忠貞的愛情，傳說鴛鴦一生只認(rèn)一個伴侶，所以有血豆腐和嫩豆腐相親相愛就夠了，蒜苗

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