本文有20599人閱讀過(guò).

這次做紅燒肉，因?yàn)樗�在我心里是幸福的代名詞。五花肉焯水后再煎出油，裹上糖色，再用啤酒和調(diào)料慢慢燉煮。啤酒讓肉酥軟香甜，肥肉軟爛入口即化，瘦肉入味有嚼勁，舀一勺湯汁拌飯，一口肉一口飯，再饑餓的靈魂也會(huì)被填滿。 紅燒肉的做法可以說(shuō)是百家百樣，一道家

標(biāo)簽：262

本文有29764人閱讀過(guò).

俗話說(shuō)湖里的比河里的魚(yú)好，海里的比湖里的好，而最好的還要數(shù)深海魚(yú)。確實(shí)深海魚(yú)生存環(huán)境相對(duì)干凈，溫度低生長(zhǎng)緩慢。不但肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)還很豐富。像三文魚(yú)、金槍魚(yú)等著名高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的魚(yú)便都是深海魚(yú)。不過(guò)并非所有深海魚(yú)價(jià)格都居高不下，比如說(shuō)青花魚(yú)。 青花魚(yú)

標(biāo)簽：256

本文有308人閱讀過(guò).

年過(guò)完了，現(xiàn)在這個(gè)天氣冷得不要不要的，現(xiàn)在天冷就該補(bǔ)補(bǔ)身子了，羊肉是大家補(bǔ)身體的常用菜，羊肉性溫補(bǔ)，除了可以補(bǔ)身，卻不會(huì)燥熱，非常適合現(xiàn)代人的微補(bǔ)。羊肉除了拿來(lái)煮羊肉爐，也可以做成較重口味的紅燒羊肉煲，非常下飯哦，吃完后身體都暖暖的。 紅燒羊肉

標(biāo)簽：244

本文有23289人閱讀過(guò).

筍干燒肉，上海話里也叫竹筍敲肉，有挨打的意思。奶奶是個(gè)小個(gè)子的老太太，但力氣可不

標(biāo)簽：229

本文有655人閱讀過(guò).

夏天暑氣太大，難免玩心過(guò)重或失去胃口。而秋天簡(jiǎn)直是福音，氣候舒爽，是坐下來(lái)好好用功的好時(shí)機(jī)，而且蔬果變甜，肉質(zhì)豐潤(rùn)，蝦蟹肥美…………吃貨之魂在秋天覺(jué)醒吧！ 上次做栗仁奶凍時(shí)曾說(shuō)過(guò)，秋天的栗子簡(jiǎn)直是恩賜般的好吃，感覺(jué)全世界的溫柔都被藏在了這一顆小

標(biāo)簽：219

本文有31032人閱讀過(guò).

前幾天問(wèn)大家，年夜必上桌的一道菜是什么，呼聲最高的就是魚(yú)了。的確，無(wú)論是餃子黨還是湯圓黨，年夜飯桌上必不可缺的一定是魚(yú)。 年夜飯桌上的魚(yú)，不能切段，要完完整整，寓意著新的一年有頭有尾。除夕夜吃中段，大年初一吃頭尾，寓意著連年有余。 其實(shí)這道魚(yú)，

標(biāo)簽：154

本文有29319人閱讀過(guò).

紅燒大排 大排壓在米飯上，把飯粒染得醬紅，筷子才夾起，醬汁就順著晃動(dòng)，滴落下來(lái)。 紅燒大排用到的食材 豬大排/ 蔥姜蒜 /淀粉/料酒/生抽/老抽/糖 紅燒大排的做法 1、將3塊豬大排洗凈，冷水浸泡15分鐘后瀝干，用松肉錘或刀背剁松大排肉，使肉質(zhì)更軟嫩。 2、剁松

標(biāo)簽：141

本文有11016人閱讀過(guò).

炸醬面 炸醬面用到的材料： 半肥瘦肉末500克、六必居黃醬1袋、清水150毫升、京蔥1根、老抽1勺、綠豆芽200克、黃瓜1根、面條適量、大蒜適量、醋適量 炸醬面做法： 1、把老抽和黃醬倒入一個(gè)大碗內(nèi)，然后加入150毫升清水用筷子慢慢調(diào)勻;京蔥切成碎末備用 2、炒鍋內(nèi)

標(biāo)簽：54