剩米飯你能玩出什么花樣？

還在吃蛋炒飯，那你就out了！

剩米飯這樣做，比蛋炒飯好吃一萬(wàn)倍哦！

醬油炒飯

材 料冷米飯1大碗，雞蛋1個(gè)，姜蔥蒜適量，醬油3小勺，豬油、植物油1小勺，白糖1小勺，料酒1小勺，胡椒粉少許

醬油炒飯的制作步驟

先把醬油、料酒和白糖放入碗中，拌勻調(diào)成醬汁。將調(diào)味料倒入冷米飯中拌勻，并用勺子把米飯攪散。

再把打散的雞蛋倒入米飯中，再次攪拌，讓米粒顆顆分散開(kāi)。

開(kāi)火將鍋燒熱，加入植物油和豬油，等豬油融化后，下入切好的姜蔥蒜，小火煸炒。

然后倒入拌好的米飯，轉(zhuǎn)大火快速翻炒，炒至米飯粒粒分明。

最后加入適量小蔥粒，蠔油和少許胡椒粉，快速顛炒，即可出鍋。

真的不是我夸張，這樣簡(jiǎn)單的醬油炒飯，好吃到堪稱人間極品！不信，你盡管試試~

香煎米餅

材料：剩米飯1大碗，雞蛋2個(gè)，鹽、胡椒粉適量，蔥花少許

香煎米餅的制作步驟

先將雞蛋打散，倒入米飯中，攪拌均勻。

往米飯中加入適量的鹽，胡椒粉，蔥花，再次拌勻。

手上沾一點(diǎn)水，把米飯分成幾個(gè)小團(tuán)，壓成扁扁的餅狀。

起油鍋，把米飯倒入鍋內(nèi)，開(kāi)小火，煎至米餅兩面微微焦黃即可。

香脆可口的米餅不但能當(dāng)飯吃，還能當(dāng)成小零嘴呢！

泡菜拌飯

材 料剩飯2碗、胡蘿卜、黃瓜一根、雞蛋、圓蔥各一個(gè)，適量肉絲、辣白菜和韓式辣醬

泡菜拌飯制作步驟

將米飯放入微波爐加熱十分鐘。拿出后放在一旁備用。

先把肉和各類(lèi)蔬菜切絲。

油熱以后，以此放入肉絲及各種蔬菜，加入適量花椒粉、生抽，鹽翻炒。

選用一個(gè)平底鍋，開(kāi)小火敲一個(gè)雞蛋在里面。雞蛋的熟度可根據(jù)自己的喜好來(lái)決定。

將炒好的才倒在熱米飯上，在最上層放上煎好的蛋，最后可以撒些蔥花點(diǎn)綴增香。

如果你想給拌飯?jiān)黾右稽c(diǎn)韓國(guó)風(fēng)味，可以在飯中放入適量的辣白菜和醬汁，吃的時(shí)候再攪拌均勻就好了~

每次看韓劇的時(shí)候總垂涎帥哥美女們吃的拌飯，喏，就是這么做出來(lái)的~心動(dòng)就快點(diǎn)行動(dòng)吧！

肉松飯團(tuán)

材 料隔夜飯3碗，海苔數(shù)片，鹽、白糖、醋、肉松適量

肉松飯團(tuán)的做法

隔夜飯用微波爐稍微加熱，晾涼待用。

按照鹽、白糖、白醋為1：3：4的量自制壽司醋。放在小盆里攪拌，等待鹽和糖在醋中溶解。

將調(diào)好的壽司醋倒入米飯，再順著同一個(gè)方向攪拌，等到醋被米飯完全吸收了就行。

先用水濕手，然后取一搓鹽沾滿整個(gè)手掌，將調(diào)好的米飯攤在手掌上，輕輕的捏成三角團(tuán)狀。

用手指在飯中間挖一個(gè)凹洼，再放入肉松等你喜歡的食材，然后粘合蓋住食材。

最后取上一片海苔，從底部黏貼上去。簡(jiǎn)單好吃的肉松飯團(tuán)就完成了！

這么洋氣的飯團(tuán)在家就能自己輕松做出來(lái)，真的是太棒了！

嘗一口，口水都流出來(lái)啦。