夏天就快要來了，現(xiàn)在很多地方有時候氣溫也達到了30度了，所以今天分享一道涼菜：涼拌蒜苗的家常做法，天熱必學(xué)的一道涼菜哦，開胃又下飯，好吃解膩，每天連續(xù)吃也不膩，對于南方的朋友，可能涼拌蒜苗會不會有點太重口味了？別怕，按我的做法試試，你也能愛上這涼拌蒜苗的。

蒜苗是一種很常見的食材，人們喜歡拿它做配菜，用來調(diào)色和提味用的，今天分享一個蒜苗的新吃法，讓它當(dāng)一回主菜，味道真的很不錯，好吃解膩，開胃又下飯，做法也很簡單一看就會，下面看看是怎么做的吧

青蒜苗涼拌的做法

涼拌蒜苗用到的食材清單：

（蒜苗1把，彩椒1個，1勺鹽，少許的白糖，1勺生抽，1勺香醋，1勺香油）

1、一把蒜苗處理干凈，洗凈之后瀝干水分

2、把蒜苗斜著改刀，切成均勻的小段

3、切好之后放在盆中，再切一個彩椒絲也放在盆中，加一勺鹽，少許的白糖，一勺姜汁，一勺生抽，一勺香醋，一勺香油

4、全部攪拌均勻，裝入盤中，就可以美美的食用了

蒜苗這樣做真的很好吃，夏天馬上就來了，喜歡的小伙伴可以試試哦。