電飯煲是做雞一把好手，做起來(lái)又治愈又爽快，一滴水都不用，把一整只雞和佐料一股腦扔鍋里就可以了。透滿(mǎn)醬香的一整雞，滲出的汁水咕嚕冒泡，雞肉浸得油亮，這畫(huà)面，堪比小當(dāng)家開(kāi)鍋的發(fā)光瞬間。

把雞肉撕開(kāi)，彈韌的雞皮帶著嫩滑的肉，趁熱帶出的煙氣都透著香，直接吃或者配飯菜，都很絕。為了讓雞肉極致地滲透入味，要調(diào)制好腌汁，都在步驟里了，去拿吧。轉(zhuǎn)眼秋天了，好好吃頓肉吧。

電飯煲懶人燜雞

1、可以讓菜場(chǎng)大叔幫忙處理一下雞：一只三黃雞洗凈去頭、屁股和內(nèi)臟，砍下雞爪，剪去指甲。為方便入味，用竹簽在雞身上扎些小孔。

2、腌料：碗里放入4勺料酒、4勺生抽、2勺老抽、2勺蠔油、1勺糖和半勺鹽攪拌均勻。

3、淋在雞上，用手給它做個(gè)馬殺雞，揉搓均勻后腌制半小時(shí)。剩余的醬汁別扔。

4、半塊姜切片，1把小蔥切段。電飯鍋內(nèi)膽上涂上少許油，底部鋪上姜片和蔥段。

5、放上腌制好的整雞和雞爪，倒入剩余的醬汁，按下煮飯鍵（煮約32分鐘）；第一次煮完成后，開(kāi)蓋將雞翻個(gè)面，再次按下煮飯鍵（煮約32分鐘）。

6、出鍋前把鍋內(nèi)醬汁涂抹于雞肉表面，撒上蔥花和熟白芝麻。

電飯煲懶人燜雞完成！

拆雞腿

撕雞翅

扒雞身

外皮油韌，肉質(zhì)酥爛~